Befejezte. Bedobta a törölközőt. Kilehelte a lelkét. Pár napja a veszprémi Decanter Bisztró egy teltházas búcsúval szögre akasztotta a kötényt, sutba vágta a drekót. A búcsúparti meghívójában egy családi kisvendéglő újranyitásának ígérete szerepelt. A veszprémi Tűztorony lábánál évtizedek óta…

Nagy hodályban lenni nem jó. Hidegben, nagy hodályban ülni még rosszabb. Márpedig a (Design) Terminál ezzel indított a mai januári kis ebédünkkor. A lábam kifejezetten fázott, pedig annál kevésbé utálok jobban bármit. Olvastam is a helyről, dolgunk is épp erre volt, és kellően…

Mi nem voltunk étterembe járó család. Szüleim vegyészmérnökök, ide jártak egyetemre, és onnan is mentek nyugdíjba, amolyan tipikus veszprémi „vegyész” történet a miénk is. Egy kezemen meg tudom számolni, hogy gyerekkoromban hányszor voltunk étteremben. Több évtized után…

Másodszor jártam a Káli medence egyik ékkövének tartott Köveskálon, mindjárt annak két nagynevű éttermében is. A Kővirágban pár éve már jártam, akkor gyanútlanul még asztalt sem foglalva, este betoppanva szembesültem azzal, hogy telt-ház van, nincs asztal. A pincér akkor…